ingredientes: couve-de-bruxelas, uva, champignons, azeite extra-virgem, sal, vinho tinto, pimenta rosa em grãos.

preparo: numa frigideira aquecer um pouco de azeite e colocar a couve-de-bruxelas após ter limpado bem, retirando as folhas mais externas e cortando parte do cabo, temperar com sal a gosto, refogar até ficarem cozidas porém firmes; acrescentar os cogumelos Paris e as uvas com casca,  deixar cozinhar mais um pouco para pegar gosto e cor,  adicionar uma taça de vinho tinto, finalizar com um pouco de moho de pimenta rosa em grãos para decorar. Sirva quente.

observação: se estiver usando esta receita durante o programa alimentar em 5 fases (detox) evite o uso do vinho tinto.

classificação da receita:   VEGETARIANA  –  SEM GLÚTEN  –  SEM LACTOSE  –  SEM AÇÚCAR  –  RÁPIDA  –  FÁCIL  – RECEITA MÉDICA