Creme de Aspargos

B4502

ingredientes: papa de arroz, aspargos verdes frescos, sal, noz moscada, páprica picante.

preparo:

  • quebrar o talo dos aspargos com a mão, fazendo uma leve força e respeitando o local onde naturalmente ele quebra, separando as pontas e os caules
  • reservar as pontas
  • cortar em pequenos pedaços os caules
  • colocar numa panela com água quente e um pouco de sal
  • cozinhar por pelo menos 15 minutos até que estejam bem macios, quase desmanchando
  • bater no liquidificador até homogeneizar
  • acrescentar no liquidificador 1/2 xícara de papa de arroz já pronta (vide receita aqui) e bater
  • refogar as pontas dos aspargos em uma frigideira com um fio de azeite e um pouco de sal

observação: quando seguindo o Programa Alimentar de 5 fases, pode ser incluído a partir da 2a ou 3a fase.(veja seu programa personalizado)

classificação da receita:   VEGETARIANA – SEM GLUTEN – SEM AÇÚCAR – SEM LACTOSE  – RECEITA MÉDICA 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s