ingredientes: goiaba vermelha madura

preparo:

• colocar 4 goiabas vermelhas maduras inteiras numa panela com 1 litro de água
• cozinhar em fogo baixo durante 2  horas
• acrescentar água se estiver secando ( depende da força do gas e do tipo da panela)
• na hora que as goiabas estiverem desmanchando, amassar com o espremedor de puré
• coar num coador de arame firme para retirar as sementes

dica: pode acrescentar 1 ou 2 colheres de açúcar caso não tenha restrição na sua dieta, de preferencia açúcar mascavo, demerara ou açúcar de coco. Não utilize açúcar branco refinado!!

observação: quando seguindo o Programa Alimentar de 5 fases, pode ser incluído a partir da 1a fase.

classificação da receita:   VEGETARIANA – SEM GLUTEN – SEM AÇÚCAR – SEM LACTOSE  – RECEITA MÉDICA