ingredientes: 

inhame, café, melado de cana

preparo:

• cozinhe 4 inhames médios com casca até o garfo entrar sem esforço
• descasque e corte em pedaços
• adicione 5 ou mais colheres sopa de café já pronto (fiz o meu na cafeteira italiana, bem forte)
• bata no liquidificador até obter um creme grosso
• adicione 2 colheres sopa de melado de cana
• misture bem e leve no freezer para dar mais consistência
• serve 2 porções

dicas: pode usar outros adoçantes como mel, ágape , tâmaras ou açúcar caso não tenha impedimento

classificação da receita: VEGETARIANA – SEM GLÚTEN  – SEM LACTOSE