ingredientes: 
2 xícaras (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de vinagre de maça, 1 xícara (chá) de água
morna, 1 ½ maço de salsinha fresca picada, ½ xícara (chá) de orégano fresco, 2 colheres
(sopa) de pimenta calabresa, 1 dente de alho picado, sal a gosto

preparo:
 aquecer a água e adicionar sal a gosto (salmoura)
 misturar o azeite, o vinagre, a salmoura num recipiente de vidro e por fim adicionar
salsinha, orégano, pimenta e alho.
 colocar em um recipiente de vidro limpo e esterilizado.
 conservar em geladeira.

classificação da receita: VEGANA – SEM GLÚTEN – SEM LACTOSE