ingredientes: leite de avelã, leite de amêndoas, chocolate alcalino premium, açúcar demerara, papa de arroz

preparo:

• preparar 2 xícaras de leite vegetal (veja a receita aqui)
• colocar 3 colheres de sopa de chocolate em pó alcalino de boa qualidade
• neste caso colocamos 2 colheres sopa de açúcar demerara, mas pode ser adoçado com tâmaras ou mel.
• acrescentar 1 xícara de papa de arroz (veja receita aqui)
• bater no liquidificador até obter um creme homogêneo
• deixar gelar um pouco no freezer
• decorar com hortelã

observação: quando seguindo o  Programa Alimentar de 5 fases, este creme pode ser incluído a partir da 3a fase desde que feito sem açúcar e adoçado com tâmaras.

não é necessário usar os 2 leites vegetais, pode ser utilizado só um tipo (ou de amêndoas ou de avelãs ou outro)

classificação da receita: VEGETARIANA – SEM GLUTEN – SEM LACTOSE  – RECEITA MÉDICA