Espetinho de vegetais e cogumelo

23668908_1492571750791055_4068695870143095053_o_1.jpg

Ingredientes: 
1 abobrinha
1 cenouras
1 pimentão amerelo
cebolas pequenas a gosto
1 porção de cogumelos champignon ou shitake (não em conserva)
(você também pode usar sua criatividade e usar os alimentos que desejar para o seu espetinho)
5 tomatinhos cereja

Preparo:
Corte todos os ingredientes e vá aos poucos agregando no palitinho, deixe por último o cogumelo e tomatinho cereja, eles dão um charme final!
Depois é só colocar no forno até assar bem.

Uma sugestão é servir com o molho de chimichurri.

classificação da receita:  VEGANA- SEM GLÚTEN – SEM LACTOSE – SEM AÇÚCAR

Anúncios