Molho de tomate simples e prático


Mesmo se nosso tempo para cozinhar for pouco, sempre há alternativas melhores que comprar um molho de tomate pronto no supermercado. É possível preparar um molho fresco, delicioso e cheio de Qi Vital.

Tudo que você vai precisar é de:
Tomates e cebola (na quantidade que desejar). Uma boa proporção é de 1 cebola grande para cada 3 kg de tomates.

O processo é simples, corte a parte de trás do tomate e despreze, depois corte os tomates em 4 , sem retirar a pele nem as semente. Coloque no liquidificador. Corte a cebola também em pedaços grandes. Bata tudo em um processador ou liquidificador. Depois é só levar para a panela e deixar ferver e cozinhar por bastante tempo (para esta receita foi deixado por 3 horas) para apurar e concentrar.
O sal é opcional, muitas receitas tradicionais utilizam o tomate puro e sem sal, mas este pode ser adicionado a gosto!

classificação da receita:  VEGANA- SEM GLÚTEN – SEM LACTOSE – SEM AÇÚCAR

Cheese cake de preguiçoso

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ingredientes: granola light de maçã, canela e castanhas de cajú Taek, creme de ricota light Tirolez, geleia diet de frutas vermelhas, morangos frescos.

preparo: colocar numa taça 2 colheres sopa de granola; cobrir com 3 colheres sopa de creme de ricota; acrescentar 2 colheres sopa de geleia de frutas vermelhas; decorar com morangos frescos, cortados e gelados.

dica: pode usar um pouco de iogurte natural mais grosso (mais firme) junto com a ricota

classificação da receita:  LACTO-VEGETARIANA –   LIGHT – SUPER FÁCIL