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Espetinho de vegetais e cogumelo

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Ingredientes: 
1 abobrinha
1 cenouras
1 pimentão amerelo
cebolas pequenas a gosto
1 porção de cogumelos champignon ou shitake (não em conserva)
(você também pode usar sua criatividade e usar os alimentos que desejar para o seu espetinho)
5 tomatinhos cereja

Preparo:
Corte todos os ingredientes e vá aos poucos agregando no palitinho, deixe por último o cogumelo e tomatinho cereja, eles dão um charme final!
Depois é só colocar no forno até assar bem.

Uma sugestão é servir com o molho de chimichurri.

classificação da receita:  VEGANA- SEM GLÚTEN – SEM LACTOSE – SEM AÇÚCAR

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Pipoca diferentosa

Se você, assim como eu, também é um super fã de pipoca, precisa experimentar esse jeito saudável e delicioso!
Uma forma muito gostosa de consumi-la:
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ingredientes: 

pipoca, óleo de coco e cúrcuma

preparo:

  • Adicione 1 colher cheia de óleo de coco (ou a quantidade que achar necessario)
  • Adicione a quantidade de milho de pipoca desejada
  • Jogue uma ou duas pitadas generosas de cúrcuma/açafrão
  • Deixe o milho fritar até estourar e está pronto!

 

classificação da receita:  VEGANA- SEM GLÚTEN – SEM LACTOSE – SEM AÇÚCAR